CUBA - 12 jours / 10 nuits - Groupe maximum 20 personnes

Présentation

Groupe de 10 à 20 participants maxi

 

JOUR 1 : EUROPE / LA HAVANE

Envol à destination de La Havane.

Arrivée à l’aéroport José Marti de La Havane.

Accueil par votre guide francophone

Transfert jusqu’à l'hôtel AXEL TELEGRAFO 4*NL adults only 18 ans+ (ou similaire).

Dîner et logement à l’hôtel.

 

JOUR 2 : LA HAVANE

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous prendrez place à bord d’une « Vieille voiture américaine des années 50 », (4 personnes par véhicule), afin d’effectuer le court trajet  de la Vieille Havane,  en direction du quartier Reparto Sevillano, pour une rencontre avec un garagiste et son équipe, au sein de leur atelier de restauration de ces « bijoux automobiles » du milieu du siècle dernier (ouvert du lundi au vendredi).

Panoramique de La Havane Moderne. Vous découvrirez le charme unique et ludique de cette balade qui vous plongera dans « l’âme de Cuba ».
o Le « Malecón », une longue corniche de 8 km qui sépare la ville de la mer.
o Le « Vedado », l’un des quartiers les plus animés de la ville, que cela soit en journée ou en soirée.
o La « Plaza de la Revolución », une vaste place dominée par une statue et le monument de José Marti et les images emblématiques de Che Guevara et de Camilo de Cienfuegos.
o Le quartier chic du « Miramar », où se sont installées les principales ambassades internationales.

Expérience San José Market Clandestina : Dans les entrepôts, vous trouverez une expérience qui unit l’art et le design graphique, avec une offre gastronomique rafraîchissante, pour les habitants et les visiteurs. Les principales attractions comprennent des ateliers d’apprentissage sur les arts de la gravure et les techniques que nous utilisons pour fabriquer nos produits.

Déjeuner au San José Market Clandestina.

Découverte de la Vieille Havane Historique. La visite s’effectue à pied au cœur des ruelles typiques :
o La Plaza de la Catedral - C’est l’une des plus belles places de la ville, la plus célèbre en tout cas,
o La Calle Empedrado qui vous mènera à la célèbre Bodeguita del Medio, chère au cœur d’Hemingway, là où il aimait déguster son mojito,
o La Calle Obispo, l’artère la plus animée de la vieille ville,
o Le Palacio del Marques de Arcaos, transformé en poste centrale au XIXème siècle,
o La Plaza de Armas ceinturée de splendides édifices coloniaux, comme :
o le Palacio de los Capitanes Generales, qui abrite le musée de la ville (visite intérieure incluse - fermé le dimanche), ou (selon ouverture) visite du Musée d’Art Colonial (fermé le lundi)
o El Templete (le Temple) et son célèbre Ceiba,
o le Palacio del Segundo Cabo,
o le Castillo de la Real Fuerza qui abrite un musée maritime,
o La Plaza San Francisco de Asis - Il s’agit de la deuxième place de la ville,
o La Plaza Vieja.

Retour à votre hôtel. Dîner et logement.

 

JOUR 3 : LA HAVANE

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite d’une fabrique de cigares (sous réserve, à reconfirmer).

Situé au cœur de la Havane, le centre Fidel Castro (fermé le lundi) est destiné "à préserver et diffuser la pensée du Líder máximo". Il s'agit de faire connaître sa vie, sa pensée, son travail, son exemple. La réalité virtuelle permettra aussi de grimper à bord de la jeep Gaz-69, de fabrication soviétique, exposée dans le jardin du palais et avec laquelle Fidel a parcouru l'île.

Arrivée au Callejon de Hamel, site représentatif de la religion afro-cubaine
Cocktail de bienvenue « El Negron ». Brève explication par un spécialiste de la culture, religion, musique et art afro-cubain.
Spectacle de danse représentant les différents diosès des Orishas

Déjeuner en cours d’excursion au restaurant « Chez Salvador » ou similaire.

Nous vous proposons de participer à une dégustation d’un fameux cigare cubain (puro), sous la conduite d’un Torcedor : après une démonstration de la technique d’allumage du cigare, vous aurez le plaisir de déguster 1 cigare dégustent entre accompagné d’un café et d’un rhum cubain. Le tout, en respectant scrupuleusement différentes étapes de dégustation enseignées par votre maître Torcedor.

Retour à votre hôtel. Dîner et logement.

Option : dîner au restaurant « El Cocinero », ancienne usine transformée en restaurant terrasse dans une ambiance musicale très agréable. 

 

JOUR 4 : LA HAVANE / VINALES 200 km

Petit déjeuner buffet à l’hôtel.

Départ pour la Vallée de Viñales, inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999. Elle le doit à ses collines particulières et au charmant pueblo du même nom. La Vallée de Viñales constitue l'attraction principale de la province. 

Balade à pied dans la vallée de Viñales (env. 2h) afin de pouvoir approcher d’une manière insolite la beauté particulière du site. Un véritable havre de calme et de volupté. Un superbe camaïeu de verts : tabac, prairies, palmiers et cèdres, au cœur de pignons rocheux. Vous pourrez rencontrer un paysan cultivant le tabac, et découvrir en sa compagnie le séchoir de feuilles de tabac sélectionnées

Arrêt au Mirador Los Jazmines, belvédère d’où vous découvrirez un superbe panorama sur la Vallée des Mogotes.

Déjeuner à « La Finca Agroecologica El Paraiso », un bel endroit entièrement « bio ».

Visite du Despalillo. (fermé le samedi et le dimanche, ainsi que les jours fériés). L'écotage est l’opération pratiquée dans le Despalillo : travail des feuilles avant de les acheminer vers les manufactures. Ces opérations de sélection et fermentation, essentielles à la réussite d'un bon cigare doivent être l'objet des plus grands soins.

Poursuite pour la rencontre avec un paysan à la Finca Macondo, qui vous fera découvrir sa plantation de tabac et du séchoir à tabac avec démonstration de roulage d’un cigare (dégustation si vous le souhaitez).

Installation dans vos casas particulares (chez l’habitant).

Dîner et logement dans vos casas respectives pour une immersion totale avec vos hôtes.

 

JOUR 5 : VINALES / SOROA / LAS TERRAZAS / LA HAVANE 220 km

Petit déjeuner buffet à l’hôtel.

Départ en direction de Soroa pour la découverte du jardin des orchidées qui abrite 750 espèces d'orchidées ! Une centaine d'entre elles est endémique de Cuba, comme la Orquídea de Chocolate et la Orquídea negra. Au-delà des orchidées, 6 000 variétés de plantes, d'arbres et de fleurs du monde entier sont également visibles. Le département de recherche botanique de l'université de Pinar del Río travaille aussi sur place.

Poursuite pour le village de Las Terrazas au cœur de La Sierra del Rosario et la Réserve de la Biosphère : on y voit des paysages si pittoresques qu’ils semblent peints à la main. 

Déjeuner à la Casa del Campesino (maison du paysan).

Découverte de la casa Polo Montañez

Visite des ruines de la Cafetal Buenavista.

Balade dans le village avec ses petites boutiques d’artisanat local,

Non loin de là, la rivière San Juan offre des piscines naturelles creusées par les rapides et vous aurez l’occasion de vous y baigner si vous le désirez (selon la saison, peut être asséchée à certaines périodes de l’année).

Route pour La Havane.

Dîner et logement à l’hôtel.

 

JOUR 6 : LA HAVANE / CUEVA DE LOS PECES / CIENFUEGOS 390 km

Petit déjeuner

Poursuite de notre route en direction de Cienfuegos.

Arrêt à Cueva de los peces ou Punta Perdiz pour un moment de détente dans un lieu paradisiaque. Cette jolie crique regorge de poissons et de coraux en tout genre pour le plus grand plaisir des amateurs de snorkeling qui pourront profiter de ces fonds marins de toute beauté. Pensez à vos palmes, masque et tuba. Dans le cas contraire vous pourrez louer le matériel sur place.

Déjeuner sur le site.

Temps libre (prévoyez un petit sac avec le nécessaire : drap de bain, tongs… douches à disposition pour se rincer).

Arrivée à Cienfuegos

Tour guidé de la ville :

o Visite du Théâtre Thomas Terry, construit en 1890 dans le plus pur style espagnol avec des fresques fantaisistes au plafond et où se produisirent Caruso et Sarah Bernhardt
o La Place José Marti, gardée par deux lions de marbre où se dresse sa statue,
o La Cathédrale, avec ses deux tours et ses vitraux français

Cocktail sur la terrasse du Palacio del Vallé.

Installation dans votre hôtel.

Dîner et logement au MELIA BOUTIQUE LA UNION (ou similaire).

 

JOUR 7 : CIENFUEGOS / PARC EL NICHO / TRINIDAD

Petit déjeuner

Vous emprunterez une route sinueuse, au cœur de la chaîne de montagne de la Sierra del Escambray, en direction El Nicho, un site protégé appartenant au parc naturel de Topes de Collantes.

El Nicho vous invite à un périple exaltant dans un environnement complétement vert et luxuriant, au cœur d’une nature sauvage, loin de la foule et de la ville.
La visite vous mènera sur les hauteurs du parc, d’où vous pourrez jouir d’une vue imprenable sur toute la région.

Déjeuner au ranchon du parc.

Route en direction de Trinidad.

Dîner au Paladar « San José ».

Nuit dans votre Casa ou en hostal.

 

JOUR 8 : TRINIDAD

Petit déjeuner dans votre casa

Visite à pied de la ville : la Plaza Mayor, la Iglesia Parroquial de Santisama Trinidad, l’église à 5 nefs, la  Plaza de Jigüe, l’Ermitage de la Popa, la Plaza Santa Ana,

o Visite de la Casa del Alfarero (artisan potier),
o Au détour d'une ruelle pavée se trouve le bar traditionnel « La Canchanchara » où vous pourrez écouter la musique traditionnelle Cubaine tout en dégustant le cocktail à base de rhum, de citron et de miel qui porte le nom de l’établissement (1 cocktail inclus par personne),
o Visite du Palacio Cantero (fermé le vendredi et deux dimanches par mois) l’une des plus impressionnantes maisons entourant la Plaza Mayor, cœur de la ville historique.
Ou Visite du Palacio Brunet qui abrite le Musée Romantique. (fermé le lundi et les deux derniers dimanches du mois (attention : droit à régler sur place pour photographier).
Ou Visite du Museo Nacional de la lucha contra Bandidos (ferméle lundi) - Situé dans l'ancien couvent de l'église de Saint-François-d'Assise, dont il ne subsiste que la tour d'origine, le musée relate les combats des années 1960 entre les milices nationales révolutionnaires et les ennemis de la révolution castriste, qui opéraient dans les zones montagneuses de l'Escambray (théâtre principal de la résistance contre-révolutionnaire). Depuis le clocher, vous avez accès à un panorama intéressant sur la ville et la péninsule d'Ancón.

Déjeuner au Paladar « los conspiradores » ou similaire au cœur de la ville. Agréable restaurant offrant une très bonne cuisine cubaine, idéalement situé à côté de l’Eglise et de la Plaza Mayor.

Temps libre pour flâner et découvrir selon vos envies cette magnifique ville coloniale.

Dîner langouste au Paladar « Real 54 » au centre de Trinidad.

Retour à pied à votre hébergement.

 

JOUR 9 : TRINIDAD/ SAN ISIDRO/ LOS INGENIOS / SANTA CLARA / CAYO SANTA MARIA 230 km ou VARADERO 340 km

Petit déjeuner dans votre hébergement.

Route en direction de la Vallée Los Ingenios.

En chemin, visite du site San Isidro de los Destiladeros. Toujours en fouille et en cours de reconstruction, il est considéré comme le complexe sucrier le plus complet de la vallée.

Arrêt à La Torre Manaca-Iznaga. Intégré au site de la vallée de los Ingenios, ce village abritait à l'époque l'une des plus importantes fabriques de sucre du XIXe siècle. Vous pourrez y admirez l'un des derniers moulins à cannes à sucre (tapiche) dans le jardin derrière.

Continuation en direction de Santa Clara.

Déjeuner au paladar « ALBA » ou similaire au cœur de la ville de Santa Clara.

Visite du Museo Memorial Ernesto Che Guevara  (fermé le lundi et jours fériés).
Inauguré le 28 décembre 1988, à l'occasion du 30e anniversaire de la bataille de Santa Clara, c'est l'unique musée consacré au Che. Photos, objets, documents et vidéos évoquent sa vie. Sa dépouille et celles de sept compagnons assassinés en Bolivie sur ordre des Etats-Unis, y ont été transférées en 1997, pour le 30e anniversaire de leur mort. Dans le mémorial, on peut donc voir différentes plaques avec le nom du Che et de tous ses compagnons.

Poursuite de notre route en direction du Cayo Santa Maria ou Varadero, votre station de villégiature en bord de mer.

Cayo Santa Maria : SOL CAYO SANTA MARIA 4*NL (adults only 16 ans+) (ou similaire)

Varadero : ROC ARENAS DORADAS 4*NL (ou similaire)

Arrivée à l’hôtel et Cocktail de Bienvenue.

Dîner et logement à l’hôtel en formule "Tout Inclus" 

 

JOUR 10 : CAYO SANTA MARIA ou VARADERO

Petit déjeuner buffet à l’hôtel

Journée libre en Formule Tout Inclus avec boissons locales (alcoolisées ou non) .

Logement à l’hôtel.

 

JOUR 11 : CAYO SANTA MARIA ou VARADERO 200 km / LA HAVANE / EUROPE

Petit déjeuner.

Matinée libre en Formule Tout Inclus.

Départ pour La Havane - environ 5h de route.

Déjeuner tardif au restaurant "Mojito, Mojito" ou similaire

Puis, selon votre horaire de vol, transfert à l’aéroport de La Havane.

Dîner et nuit à bord.

 

JOUR 12 : EUROPE

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